• 中性蛋白酶Neutrase【 2021年10月26日 】

  中性蛋白酶一般指沙雷肽酶 中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的，属于一种内切酶，可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下，本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。可广泛应用于动植物蛋白的水解，制取生产高级调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP，此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝...

• 酶技术在中药材提取制备中广泛应用是因为这个优势！【 2021年05月22日 】

  中医药是我国传统医学的瑰宝，是华夏上下5000年璀璨文化的结晶，在当下医学高速发展的今天占着非常重要的地位，它不仅反映了中华民族对生命、健康和疾病的认识，也是我国医学体系的重要组成部分，因此对于它的提取制备也是有着相当严格的要求，下面我们一起来详细了解一下。提取物从医学角度来讲一般分...

• 酶的概念，一种有机的胶状物质【 2021年05月22日 】

  　　酶（enzyme）是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶属生物大分子，分子质量至少在1万以上，大的可达百万。 酶是一类极为重要的生物催化剂（biocatalyst）。由于...

• 蛋白酶的分类您了解吗—上海生物酶厂家【 2022年10月08日 】

  蛋白酶对所作用的反应底物有严格的选择性，一种蛋白酶仅能作用于蛋白质分子中一定的肽键，如胰蛋白酶催化水解碱性氨基酸所形成的肽键。蛋白酶分布广，主要存在于人和动物消化道中，在植物和微生物中含量丰富。由于动植物资源有限，工业上生产蛋白酶制剂主要利用枯草杆菌、栖土曲霉等微生物发酵制备。 蛋...

• 脂肪酶【 2021年10月25日 】

  英文名称:Lipase 脂肪酶（Lipase，甘油酯水解酶）隶属于羧基酯水解酶类，能够逐步的将甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的动、植物和微生物（如霉菌、细菌等）组织中。包括磷酸酯酶、固醇酶和羧酸酯酶。脂肪酸广泛的应用于食品、药品、皮革、日用化工等方面。 脂肪酶广泛的存在于动植物...

• 生物溶菌酶的作用有哪些？【 2021年10月24日 】

  之前去看牙医的时候，医生介绍说可以用生物溶菌酶的牙膏来解决口腔问题，用了几天好像还不错，但是生物溶菌酶的作用有哪些呢？有人了解的吗？ 现在许多人会用生物牙膏，而生物牙膏的成分有生物溶菌酶。这时候很多人会感到困惑，生物溶菌酶是什么来的？有什么用？不用怕，下面给大家详细介绍它到底有哪些...