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中性蛋白酶一般指沙雷肽酶 中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的,属于一种内切酶,可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下,本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。可广泛应用于动植物蛋白的水解,制取生产高级调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP,此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝...
中医药是我国传统医学的瑰宝,是华夏上下5000年璀璨文化的结晶,在当下医学高速发展的今天占着非常重要的地位,它不仅反映了中华民族对生命、健康和疾病的认识,也是我国医学体系的重要组成部分,因此对于它的提取制备也是有着相当严格的要求,下面我们一起来详细了解一下。提取物从医学角度来讲一般分...
酶(enzyme)是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶属生物大分子,分子质量至少在1万以上,大的可达百万。 酶是一类极为重要的生物催化剂(biocatalyst)。由于...
在淀粉糖、啤酒酿造等产业中,支链淀粉的高效转化直接影响生产效能。传统工艺面临液化不彻底、糖化周期长、副产物多等挑战。普鲁兰酶通过特异性切断α-1,6糖苷键,为工业提供绿色高效的破局路径。 技术价值体现 • 精准解支链:定向水解普鲁兰多糖及支链淀粉侧链,促进直链淀粉释放 • 工艺增效:与糖化...
在氨基酸水溶肥生产过程中,专用酶的选择直接关系肥料品质与生产成本。华上翔洋提高高效解决方案,建议生产者重点关注以下核心维度,助力科学决策: 一、关注实际应用适配性 • 原料匹配性:酶制剂需适应豆粕、羽毛粉等不同原料特性,华上翔洋通过定制化方案帮助提升水解效率。 • 工艺可操作性:无需高...
依托酶菌双技术,华上翔洋提供高品质生物水解鱼蛋白方案,为鱼蛋白水溶肥注入四大核心驱动力: 1. 专酶定向裂解,畅通无阻 采用 华上翔洋复合蛋白酶,精准切断鱼蛋白大分子链,生成超小分子肽与氨基酸。水解液澄澈流动性佳 。 2. 双效菌剂发酵,活性跃升 创新应用 复合动物蛋白发酵菌剂 ,在酶解基础上强...
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