• 中性蛋白酶Neutrase【 2021年10月26日 】

  中性蛋白酶一般指沙雷肽酶 中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的，属于一种内切酶，可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下，本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。可广泛应用于动植物蛋白的水解，制取生产高级调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP，此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝...

• 酶技术在中药材提取制备中广泛应用是因为这个优势！【 2021年05月22日 】

  中医药是我国传统医学的瑰宝，是华夏上下5000年璀璨文化的结晶，在当下医学高速发展的今天占着非常重要的地位，它不仅反映了中华民族对生命、健康和疾病的认识，也是我国医学体系的重要组成部分，因此对于它的提取制备也是有着相当严格的要求，下面我们一起来详细了解一下。提取物从医学角度来讲一般分...

• 酶的概念，一种有机的胶状物质【 2021年05月22日 】

  　　酶（enzyme）是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶属生物大分子，分子质量至少在1万以上，大的可达百万。 酶是一类极为重要的生物催化剂（biocatalyst）。由于...

• 生物催化助力工业领域绿色生产【 2025年12月22日 】

  在工业领域，传统的化学催化过程可能面临能耗高、条件苛刻或废物产生多等挑战。生物催化，特别是利用生物酶制剂进行的催化反应，为绿色生产提供了新路径。 上海华上翔洋关注工业生物技术的发展，我们的酶制剂产品可应用于： 生物能源领域：如脂肪酶催化废弃油脂转酯化，生产生物柴油。 环保处理：利用...

• 菌酶协同——有机废弃物资源化的高效路径【 2025年12月20日 】

  处理畜禽粪便、厨余垃圾等有机废弃物，传统方式周期长、效率低、气味大。**生物酶制剂** 与特定发酵菌剂的协同作用，为这一难题提供了高效的生物解决方案。 在这一领域，上海华上翔洋凭借“菌酶协同”技术体系，展现出专业优势。我们提供的定制化方案，通过**生物酶制剂**（如纤维素酶、蛋白酶）快速破...

• 酶制剂如何推动食品工业清洁标签趋势？【 2025年12月19日 】

  当前，“清洁标签”成为食品行业重要趋势，消费者期待更简单、天然的配料表。在这一转型中，**生物酶制剂** 作为天然的加工助剂，正扮演无可替代的角色。它能够替代部分化学添加剂，实现更加温和、高效的加工过程。 作为一家深耕技术应用的食品酶制剂靠谱的供应商，上海华上翔洋紧密关注市场趋势。我们...