• 中性蛋白酶Neutrase【 2021年10月26日 】

  中性蛋白酶一般指沙雷肽酶 中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的，属于一种内切酶，可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下，本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。可广泛应用于动植物蛋白的水解，制取生产高级调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP，此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝...

• 酶技术在中药材提取制备中广泛应用是因为这个优势！【 2021年05月22日 】

  中医药是我国传统医学的瑰宝，是华夏上下5000年璀璨文化的结晶，在当下医学高速发展的今天占着非常重要的地位，它不仅反映了中华民族对生命、健康和疾病的认识，也是我国医学体系的重要组成部分，因此对于它的提取制备也是有着相当严格的要求，下面我们一起来详细了解一下。提取物从医学角度来讲一般分...

• 酶的概念，一种有机的胶状物质【 2021年05月22日 】

  　　酶（enzyme）是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶属生物大分子，分子质量至少在1万以上，大的可达百万。 酶是一类极为重要的生物催化剂（biocatalyst）。由于...

• 工业级木聚糖酶：准确酶解，降低粘度为生产环节降本【 2026年05月26日 】

  工业级木聚糖酶：准确酶解，降低粘度为生产环节降本 您有没有认真核算过，因为物料粘度高，每年多花了多少电费？搅拌电机高负荷运转，电表转得飞快；过滤慢，工人每天多干几个小时，加班费居高不下；蒸发慢，蒸汽用量怎么都降不下来；管路堵塞、设备结垢，维修费和清洗费一笔接一笔。这些成本分散在各...

• 加错酶等于白忙，加对酶等于收率提升——植提人必看【 2026年05月25日 】

  加错酶等于白忙，加对酶等于收率提升——植提人必看 酶法提取在行业内已经不是什么秘密，但仍有不少企业尝试后反馈“没什么效果”。深入了解后会发现，问题往往不在酶本身，而在应用条件上。以下四个技术参数，任何一个出现偏差，都可能导致酶法效果不佳。这不是酶无效，而是应用条件需要优化。 参数...

• 过氧化氢酶技术综述：催化机理、工业应用与核心优势【 2026年05月21日 】

  过氧化氢酶（Catalase，EC 1.11.1.6）是一类广泛存在于动植物及微生物体内的氧化还原酶，其核心功能是催化过氧化氢（H₂O₂）分解为水和氧气。作为生物体内关键的抗氧化酶之一，过氧化氢酶在清除活性氧、保护细胞免受氧化损伤中发挥不可替代的作用。近年来，随着绿色制造与生物催化技术的快速发展，过氧...