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α-淀粉酶-α-amylaseα-淀粉酶,系统名称为1,4-α-D-葡聚糖葡聚糖水解酶,别名为液化型淀粉酶、液化酶、α-1,4-...
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耐高温α-淀粉酶-Alpha-amylase耐高温α-淀粉酶采用地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis),经发酵、提取精制而成。本品具有...
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中性果胶酶、Neutral pectinase中性果胶酶 是一种不含防腐剂的真菌来源果胶裂解酶制剂。该产品可用于果蔬加工中,分解果胶,...
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红薯干加工用酶-Application of enzymes for processing sweet potato用于红薯干生产的液体ɑ-淀粉酶 A liquid-amylase used in the production of dried sweet p...
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糖化酶葡糖淀粉酶-glucoamylase glucoamylase糖化酶又称葡萄糖淀粉酶,它能把淀粉从非还原性末端水解α-1,4葡萄糖苷键产生葡萄糖,也能缓慢...