• 中性蛋白酶Neutrase【 2021年10月26日 】

  中性蛋白酶一般指沙雷肽酶 中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的，属于一种内切酶，可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下，本品能将大分子蛋白质水解为氨基酸等产物。可广泛应用于动植物蛋白的水解，制取生产高级调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP，此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝...

• 酶技术在中药材提取制备中广泛应用是因为这个优势！【 2021年05月22日 】

  中医药是我国传统医学的瑰宝，是华夏上下5000年璀璨文化的结晶，在当下医学高速发展的今天占着非常重要的地位，它不仅反映了中华民族对生命、健康和疾病的认识，也是我国医学体系的重要组成部分，因此对于它的提取制备也是有着相当严格的要求，下面我们一起来详细了解一下。提取物从医学角度来讲一般分...

• 酶的概念，一种有机的胶状物质【 2021年05月22日 】

  　　酶（enzyme）是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。酶的催化作用有赖于酶分子的一级结构及空间结构的完整。若酶分子变性或亚基解聚均可导致酶活性丧失。酶属生物大分子，分子质量至少在1万以上，大的可达百万。 酶是一类极为重要的生物催化剂（biocatalyst）。由于...

• 酶解技术：解决菜籽饼制作有机肥中转化难题【 2025年07月18日 】

  对有机肥生产而言，菜籽饼的深度资源化利用常面临转化周期长、养分损失多、工艺稳定性差等挑战。华上翔洋提供生物酶解技术方案，助力菜籽有机肥生产实现菜籽饼资源的有效、稳定与增值化处理。 酶法工艺直击生产痛点 · 突破“慢”周期瓶颈：传统发酵过程相对缓慢，占用场地大，管理成本高。酶解技术，应...

• 酶法解决方案：生物柴油生产的绿色升级之选【 2025年07月17日 】

  传统化学法制备生物柴油面临能耗高、副产物多、原料适应性受限等挑战。华上翔洋专注酶法技术革新，提供高性能脂肪酶解决方案，助力产业向高效、环保方向升级。 生物柴油专用脂肪酶，在温和条件下即可高效催化油脂与醇类的酯化反应，显著简化生产工艺。相较于传统方法，该技术路线： · 节约能耗： 常压、...

• 中温α-淀粉酶，赋能食品加工高效升级​【 2025年07月16日 】

  中温α-淀粉酶，以其独特的作用机制，成为淀粉高效转化的关键。 该酶在温和条件下，精准水解淀粉分子内部的α-1,4糖苷键，将其迅速切断为糊精及少量麦芽糖。这一过程显著降低淀粉溶液黏度，大幅提升流动性，为后续加工奠定坚实基础。 中温α-淀粉酶，食品企业可显著提升效率与品质： · 淀粉糖基石： 高...