• 溶菌酶离子交换树脂法_生物酶厂家【 2022年05月24日 】

  溶菌酶又称胞壁质酶或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶，是一种能水解细菌中黏多糖的碱性酶。(淀粉酶)溶菌酶主要通过破坏细胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡萄糖之间的β-1,4糖苷键，使细胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，导致细胞壁破裂内容物逸出而使细菌溶解。溶菌酶还可与带负电荷的病毒蛋白直接结...

• 胶原蛋白肽功效——上海脂肪酶厂家【 2022年05月10日 】

  胶原蛋白可细分为：大分子胶原蛋白和小分子胶原蛋白肽，平常我们食用猪蹄的胶质，里面含有胶原蛋白 （淀粉酶）但是它是大分子蛋白质，其分子量在30万道尔顿以上，并不能被人体直接吸收 并且吸收率很低；而通过酸碱、酶切等技术把分子量控制在6000道尔顿以内的胶原蛋白，称之为胶原蛋白肽 肽是介...

• 大豆​蛋白质营养功能-上海生物酶厂家【 2022年04月21日 】

  大豆是中国主要的农作物之一，因为它兼有食用油脂资源和食用蛋白资源的特点，具有很高的营养价值，(脂肪酶)大豆蛋白是自然界中含量最丰富的蛋白质，其所含氨基酸组成与人体必需氨基酸组成相似，同时还含有丰富的钙、磷、铁、低聚糖及各种维生素，被誉为“生长着的黄金”。工业化的大豆蛋白产品包...

• 上海酶制剂厂家【 2022年04月08日 】

  生物活性肽有多种多样的生理功能, 如激素作用、免疫调节、抗血栓、抗高血压、降胆固醇、抑菌、抗病毒、抗癌作用等 。（蛋白酶）这些功能是原蛋白质或组成氨基酸所不具备的独特的生理机能， 且许多活性肽的组成氨基酸并不一定是必需氨基酸，这就为利用蛋白质资源， 特别是那些原本认为生物效价不...

• 碱性蛋白酶产品用途—上海蛋白酶厂家【 2022年04月07日 】

  碱性蛋白酶，又称丝氨酸蛋白酶。常见的有两种,一为Novo蛋白酶,另一为Carsberg蛋白酶,两者的性质和构造相近,分别含275和274个氨基酸残基（生物酶）,由一条多肽链构成。在pH6～10下稳定,低于6或大于11时很快失活。其活性中心含丝氨酸,故称丝氨酸蛋白酶 。它不但能水解肽键, 还具有水解酰胺键、酯键...

• 鱼鳞蛋白肽功效与作用—上海蛋白酶厂家【 2022年04月02日 】

  鱼鳞胶原蛋白是从鱼鳞中提取的，不含任何的添加剂和防腐剂，也不含有胆固醇和脂肪，其制备出的小分子胶原蛋白肽,具有易溶解,易吸收等特点。（淀粉酶）罗非鱼鳞酶解制备的胶原蛋白肽运用于保健食品中，具有重组皮肤结缔组织构造，推动体细胞基础代谢，恢复机构的功效。除此之外，胶原蛋白还具有补钙...