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复配面包用酶-Mix bread with enzymes
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优化面团的组织结构,改善面包挺度和柔软性,提升面团烘烤时的急涨性,增加面包体积。
Optimize the structure of the dough, improve the stiffness and softness of the bread, improve the rising of the dough when baking, increase the volume of bread.
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