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果胶酶-Pectinase
产品参数
果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用。
Pectinase is refined from Aspergillus niger through fermentation. Pectinase is mainly used for the extraction and clarification of fruit and vegetable juice beverages and fruit wine, and has a good effect on the decomposition of pectin.
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