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菊糖酶:解锁健康食品的“自然甜秘”

作者:上海华上翔洋生物技术有限公司 来源:http://www.xiangyangsy.com 发布日期:2025.06.18 浏览次数:642

在追求低糖健康的浪潮下,食品企业常面临两难挑战:减糖易导致风味寡淡、口感粗糙,消费者满意度下降。如何平衡健康与美味?

菊糖酶产品源于自然,作用精准。它能针对性作用于低聚果糖(菊粉),高效释放食材中的天然清甜物质风味前体,有效解决减糖产品的核心痛点:

· 提升甜感体验:激发食材本真甜味,减少代糖依赖

· 优化风味层次:保留并强化天然果香与醇厚感

· 改善质地结构:令低糖食品口感更柔滑细腻

菊糖酶服务于乳制品、烘焙、饮料等企业,帮助客户在降低糖分的同时,实现产品的风味升级与品质突破。

· 低糖酸奶添加菊糖酶,提升自然甜味与顺滑度

· 无糖糕点用后改善质构

华上翔洋始终相信:健康食品不应为口味妥协。我们专注酶制剂,助力企业攻克技术瓶颈,让减糖不减味成为可落地的产品优势。

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