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骨蛋白肽用酶解析的优势

作者:上海华上翔洋生物技术有限公司 来源:http://www.xiangyangsy.com 发布日期:2025.04.23 浏览次数:640

骨蛋白肽酶解技术的核心优势

 

一、‌精准酶解工艺,保留高活性成分‌

 

华上翔洋酶制剂通过定向切割技术,精准控制骨蛋白肽分子量,确保小分子活性肽占比。低温酶解避免胶原蛋白变性,保留氨基酸活性,且无化学残留。

 

二、‌高效生产,降本增效‌

 

华上翔洋酶解方案蛋白酶配方,适配猪骨、牛骨、鱼骨等多类原料,快速水解,产能提升。通过酶催化反应降低能耗,杂质残留更低,显著降低骨粉深加工综合成本。

 

三、‌品质稳定,功能强化‌

 

华上翔洋技术通过复合酶协同作用,抑制苦味肽生成,提升产品适口性!

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